Sofitel Arroyo celebra a las mujeres en su día

Sofitel Buenos Aires Arroyo celebra el “Día Internacional de la Mujer” de la mano de Olivier Falchi y la chef invitada Paula Méndez Carreras, quienes desarrollarán un menú de impronta femenina.

Olivier y Paula invitan a las mujeres a reunirse para celebrar el Día Internacional de la Mujer, el miércoles 8 de marzo, a partir de las 19.30hs. De esta manera, Olivier Falchi, miembro de la Academia Culinaria de Francia y de la Asociación Les Toques Blanches, y Paula Méndez Carreras, chef argentina formada en París, proponen a las amantes de la buena mesa disfrutar de una noche diferente en Sofitel, con marcado acento francés.

Las mujeres inspiraron las más románticas novelas de la historia

Inspiraron a los pintores más famosos del mundo

Inspiraron a diseñadores para realizar prendas fascinantes

Inspiraron aromas y fragancias

Y también inspiraron las comidas más sabrosas y coloridas de los grandes Chefs

 

 

Por eso en La Semana de la Mujer, Sofitel invita a descubrir un menú exclusivo para nosotras:del 6 al 11 de marzo, tanto al mediodía como a la noche, “La Table de Olivier”: 3 pasos al precio de 2 acompañado de un maridaje exclusivo de Bodega Nieto Senetiner.

 

Menú Día de la Mujer

Olivier Falchi junto a Paula Méndez Carreras

8 de marzo -CENA

RESTAURANTE LE SUD

Amuse Bouche

BERENJENAS, KALE, YOGHURT Y ZUMAQUE.

Entrada

TARTARE DE OSTRAS Y LANGOSTINOS. NASTIRTIUM Y HOJAS DE ALCAPARRAS.

Don Nicanor Chardonnay

pescado

MERLUZA NEGRA. TABOULE DE GRANNY SMITH Y SU EMULSION.

Don Nicanor Malbec

carne

MAGRET DE PATO. RADICCHIO ROSSO E HIGOS.

Espumante Nieto Senetiner Brut Rose

postre

PERAS.SOLARIA Y FLORES BLANCAS

CHOCOLATE. CAFE.

* * * * *

Precio por persona:

Cena 8 de marzo: $1.200 (incluye IVA)

Reservas e información: Le Sud: 4131 0130/ lesud@sofitel.com

SOFITEL BUENOS AIRES ARROYO

Arroyo 841

Sobre Paula Mendez Carreras

La pasión de Paula por la cocina comenzó en Corrientes donde ya desde muy pequeña creaba sabores junto a su abuela.

A los 20 años obtuvo en París el diploma en cocina y pastelería de la prestigiosa escuela Cordon Bleu. En Argentina fue chef ejecutiva de Le Biblo y Splendid y conductora de “Fusión”, “Hierbas Vegetales” y “La huerta” para el canal elgourmet.com.

Su cocina tiene una importante influencia de la cocina francesa y la mediterránea, destacándose la utilización de productos frescos, hierbas naturales y especias.

Hoy ofrece su arte desde Cocina Pura, difundiendo el espíritu puro con el cual entiende la gastronomía.

Sofitel, hoteles de nivel mundial y elegancia francesa

Sofitel es la única marca francesa de hoteles de lujo presente en cinco continentes con 120 direcciones, en casi 40 países (más de 30.000 habitaciones). Sofitel ofrece hoteles y resorts contemporáneos adaptados a los actuales consumidores más exigentes y más versátiles que esperan recibir y aprecian la belleza, calidad y excelencia. Estén ellos situados en el corazón de una gran ciudad como París, Londres, Nueva York, Shanghái o Pekín, o anidados alejados, en un horizonte campestre en Marruecos, Egipto, Polinesia Francesa o Tailandia, todas las unidades Sofitel ofrecen una experiencia genuina del “art de vivre” frances.

Sofitel Legend y Sofitel SO son dos marcas que llegan para enriquecer los hoteles de lujo Sofitel.

Los hoteles Sofitel Legend son icónicos y míticos. Estos, muchas veces, son edificios históricos con siglos de edad: Sofitel Legend Metropole Hanói, Sofitel Legend The Grand Amsterdam, Sofitel Legend Old Cataract Aswan, Sofitel Legend People´s Grand Hotel Xian.

Los hoteles Sofitel SO son los nuevos “hoteles boutique”, caracterizados por un enfoque en el estilo con proyectos contemporáneos realizados por famosos arquitectos o decorados por celebridades internacionales del mundo de la moda, diseño o arte: Sofitel So Mauritius Bello Ombre, Sofitel So Bangkok y el Sofitel So Singapore.

Descubra Sofitel en www.sofitel.com

* * * * *

Sofitel Buenos Aires Arroyo

Este elegante hotel de Buenos Aires refleja el “art de vivre français” en la distinguida calle Arroyo, sumado al talento del diseñador aclamado internacionalmente, Pierre-Yves Rochon.

Inaugurado el 16 de Diciembre del 2002 Sofitel Buenos Aires Arroyo es un prestigioso hotel, a la altura de los Sofitel en New York, París, Londres, Chicago, Shangai, Pekín, entre otras ciudades.

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